1.消费群体大：从古至今，熟食是老百姓最喜欢的食品，不分群体老少。 早、中、晚餐、夜市均受到老百姓的欢迎。
2.投资门槛低：创业者投资几万元即可开业，使所有投资人都能投得起，而这些人也是社会的主流群体。在广大中小城市、乡镇都可以做街边店。
3.经营范围广：一家小面积的专营店，适合在街道、商贸区、商场、写字楼、风景区等多种地方开店，开店选址灵活方便。
小粉哥花甲米线经营优势
1.特色花甲粉：花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。
2.出餐有速度：创新的售卖模式，加快上餐流程，减少产品制作所耗费的时间，方便快捷，就餐形式随意。
3.不需要大厨：单立的操作间和操作技术人员，无需大厨，菜品简单易学，解决中餐标准难以复制的问题。
4.一站式扶持：大量有经验的餐饮管理人员，能够进行上门带店和经验复制，后期经营总部有扶持政策。
5.规范化制度：统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，形成具有自己特色的管理模式，运营轻松。
